KREATORTAS
CREMOR TARTARO 100 G. KREATORTA
Descripción
Crémor Tártaro
Crémor Tártaro
Es utilizado en repostería como estabilizador de las claras de huevo aumentando su volumen y tolerancia al calor.
Previene la cristalización de los almibares o jarabes aportando suavidad y cremosidad.
SKU: 8802010501225
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