CICLAMATO DE SODIO 50 G.
✨ Ciclamato de Sodio
✔️ ¿Qué es?
El ciclamato de sodio es un edulcorante artificial, es decir, un sustituto del azúcar. Se presenta en forma de polvo blanco, fino y sin olor, y se usa para endulzar alimentos y bebidas sin aportar calorías. Tiene un poder endulzante 30 a 50 veces mayor que el azúcar común.
🧁 ¿Para qué se usa?
- Para preparar postres bajos en calorías, como mousses, gelatinas, flanes y cremas.
- Ideal para endulzar bebidas frías y calientes como jugos, café o té.
- Muy usado por personas que buscan reducir su consumo de azúcar, por ejemplo en dietas para diabéticos o productos light.
- También se mezcla con otros edulcorantes (como sacarina) para lograr un sabor más equilibrado.
💡 Ideas y tips de uso
- Usa siempre la dosis recomendada, ya que una pequeña cantidad es suficiente para endulzar bastante.
- Disuélvelo bien para evitar grumos, sobre todo en bebidas frías.
- Es estable al calor: no se descompone al hornear o cocinar, por eso es práctico para recetas de repostería baja en calorías.
- Guarda el envase bien cerrado, en un lugar seco y alejado de la humedad.
⚠️ ¿Es dañino?
No. El ciclamato de sodio está aprobado para uso alimentario en muchos países y es seguro si se usa dentro de la ingesta diaria recomendada (IDR).
Como todos los edulcorantes, se recomienda usarlo con moderación, ya que no se necesita mucho para lograr dulzor.
👅 ¿Afecta el sabor?
Sí: endulza sin aportar calorías, pero puede tener un sabor suave y no tan intenso como otros edulcorantes. Por eso, a veces se combina con otros para equilibrar mejor el gusto.
📌 Dato extra
- El ciclamato es no calórico: no aporta energía, por eso es tan popular en productos dietéticos.
- No causa caries y es estable incluso en bebidas carbonatadas.
- Es una opción económica para emprendedores que quieran ofrecer productos bajos en azúcar.
📦 Características del producto
- Formato: 50 g
- Origen: edulcorante sintético aprobado para alimentos
- Vida útil: 12–24 meses bien cerrado y seco
- Aspecto: polvo blanco, sin olor
🧑🍳 ¿Quién puede usarlo?
Ideal para reposteros caseros, emprendedores y personas que buscan reducir calorías en postres, bebidas y productos light sin sacrificar dulzor.
✅ Resumen rápido
| Beneficio principal | Explicación sencilla |
|---|---|
| Endulza sin calorías | Sustituto del azúcar, ideal para dietas bajas en calorías |
| Poder endulzante alto | 30–50 veces más dulce que el azúcar común |
| Estable al calor | Perfecto para postres horneados, bebidas y gelatinas |
| Seguro con moderación | Usado correctamente no tiene efectos negativos |
Quimicos
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