HONGOUT 100 G. GUTTCHE
✨ Hongout
✔️ ¿Qué es?
Hongout es el nombre comercial de un conservante antimicótico, formulado especialmente para prevenir la formación de hongos y mohos en productos de repostería y panadería. Es muy usado para prolongar la vida útil de panes, queques, bizcochos y masas húmedas.
🧁 ¿Para qué se usa?
- Evita la formación de hongos y mohos en productos de panadería y pastelería.
- Ayuda a prolongar la frescura de masas, bizcochos y productos que suelen humedecerse rápido.
- Ideal para emprendedores artesanales, ya que permite ofrecer productos que se mantengan en buen estado más días.
- Muy usado en panes, queques, muffins, masas dulces y saladas.
💡 Ideas y tips de uso
- La dosis típica es de 0,1 % a 0,3 % del peso total de la harina. Por ejemplo: para 1 kg de harina, usar entre 1 g y 3 g de Hongout.
- Mézclalo bien con los ingredientes secos antes de añadir líquidos, para que se distribuya de forma uniforme.
- Asegúrate de seguir siempre las buenas prácticas de higiene, para complementar su efecto.
- Guarda bien cerrado, seco y alejado de la humedad.
⚠️ ¿Es dañino?
No. Hongout está aprobado para uso alimentario y es seguro si se usa en la cantidad recomendada. Es un conservante antimicótico pensado para alimentos, por lo que no afecta la salud si se usa correctamente. Como todos los aditivos, no se recomienda exceder la dosis.
👅 ¿Afecta el sabor?
No. Bien utilizado, no cambia el sabor, color ni textura de tus masas o productos horneados.
📌 Dato extra
- Es muy usado en panadería artesanal y semiindustrial para evitar pérdidas por mohos.
- Ayuda a mantener la calidad de los productos durante más días, especialmente en climas húmedos.
- Es una herramienta útil para emprendedores que quieren que sus productos lleguen frescos a sus clientes.
📦 Características del producto
- Formato: 40 g / 100 g (según presentación)
- Origen: mezcla conservante antimicótica, grado alimentario
- Vida útil: 12–18 meses bien cerrado y seco
- Aspecto: polvo blanco, sin sabor ni olor
🧑🍳 ¿Quién puede usarlo?
Perfecto para panaderos, reposteros y emprendedores que quieren prolongar la vida útil y frescura de sus queques, panes, masas y productos húmedos.
✅ Resumen rápido
| Beneficio principal | Explicación sencilla |
|---|---|
| Conserva la frescura | Evita mohos y hongos en masas y productos húmedos |
| No cambia sabor ni textura | Es insípido e inodoro |
| Fácil y seguro de usar | Solo se necesita la dosis correcta, mezclado con la harina |
| Ideal para climas húmedos | Mantiene tus productos de panadería en buen estado por más tiempo |
Quimicos
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