Colorante Blanco 60

• Descripción

Colorante en formato líquido, que permite otorgar un color característico a las preparaciones (blanco), además es soluble en agua.

• Tamaño

• Pote 50g

• Modo de uso

La dosificación varía de acuerdo al producto y al pH en el cual se aplicará y se incorporará de manera directa.

• Dosis

• Mermeladas y conservas: 2-5 g/kg de fruta
• Bebidas de fruta: 0.5 a 1 g/kg
• Jaleas o rellenos: 10 a 25 g/kg de fruta, usándolo como gelificante.

• Usos

• BEBIDAS DE FRUTA, CONSERVAS, JALEAS, MERMELADAS, RELLENOS