CHUÑO ENVASADO 500G EL JARDIN

El CHUÑO es alimento ancestral andino elaborado a partir de la papa, mediante un proceso de congelación y deshidratación natural que lo hace duradero

Características

Nutrición: Es rico en hierro y calcio, y es una buena fuente de carbohidratos complejos y fibra que ayudan a la digestión.

Conservación: Su proceso de deshidratación le otorga una larga vida útil, pudiendo durar años sin necesidad de refrigeración.

Sabor y textura: Posee un sabor neutro y una textura firme y seca.

El chuño sirve como alimento energético, espesante para sopas guisos, y por sus beneficios para la salud, como proteger el estómago, rediciendo el colesterol, siendo una fuente de calcio y hierro.

Es un producto deshidratado de la papa que se puede consumir en diversas preparaciones, desde platos tradicionales hasta postres.